Pizza z anchois
01/03/2017
Pizza z anchois, kaparami i oliwkami. Prawdziwe śródziemnomorskie, nicejskie smaki.
Prawdziwe pożądanie sardela budzi dopiero po nasoleniu i długim sezonowaniu, kiedy zamienia się w anchois - zgrabne, miniaturowe, błyszczące i jędrne filety o charakterystycznym aromacie. W tym miesiącu serwujemy je na pysznym sosie pomidorowym z mozzarellą, czerwoną cebulą, oliwkami, kaparami i rukolą. 
